Soğanlı Biberli Sahanda Yumurta

Name: Soğanlı Biberli Sahanda Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Cuisine: Pratik
Ingredients: 1 irice sivri biber; 1 orta boy soğan; 2 yumurta; tuz; sıvı yağ; zeytinyağı; tereyağı

Arif'in Tarifi Yumurta Yemekleri

Hem lezzetli hem pratik hem de hesaplı bir soğanlı biberli sahanda yumurta tarifi.

Hazırlama Süresi:
5 dakika
Pişirme Süresi:
12 dakika
Kolaylık/Zorluk:
Çok kolay
Kaç Kişilik:
1
Malzemeler:
Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 1 irice sivri biber
- 1 orta boy soğan
- 2 yumurta
- tuz
- sıvı yağ
- zeytinyağı
- tereyağı
Yapılışı:
- Soğanı dörde bölüp doğrayın
- Tavayı ocağa koyun, ocağı orta ateşte açıp içine sıvı yağ dökün
- Soğanı ekleyip karıştırın
- Soğan kavrulurken biberi üstüne doğrayıp karıştırın
- Yumuşayınca üzerine biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın
- Hemen arkasından 1 tatlı kaşığı tereyeğı ekleyip eritin ve karıştırın
- Üstüne isteğe göre acı ya da tatlı kırmızı toz biber ve yeterince köri serpip yedirene kadar karıştırın
- Ocağın altını iyice açıp yumurtaları peşpeşe hızlıca kırın
- Hemen tuz sepip tahta kaşıkla karıştırıp dağıtın
- Biraz karıştırdıktan sonra yüksek ateşte 1 dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın
Tavsiye:
- Yanına ev yapımı yoğurt ve üstüne ketçapla iyi gider. Yumurtayı hemen tavadan düz bir tabağa şeklini bozmadan düz bir şekilde kaydırarak aktarırsanız 2 dilim ekmeği tavada arkalı önlü artan yağa bulayarak ısıtabilisiniz. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Bavyera Patates Salatası
Almanya Bavyera eyaletinden mükemmel bir geleneksel Bavyera Usulü Patates Salatası tarifi.
Tarife Bak
Hint Usulü Körili Tavuk
Bu Hint usulü kremalı körili tavuk tarifi Hindistan'da oldukça yaygın. Aromatik baharatlar ve tatlarla lezzete lezzet katıyor! Taze pişmiş lavaş ya da bazlama ve basmati pirinciyle iyi gidiyor.
Tarife Bak
Yenidünya Çiçeği Çayı
Çoğu bölgelerin bilmediği, yılda bir kere açan yenidünya meyvesi çiçeği çayı. Bazı bölgelerde bu meyveye Malta eriği de derler.
Tarife Bak