Bu Hint usulü kremalı körili tavuk tarifi Hindistan'da oldukça yaygın. Aromatik baharatlar ve tatlarla lezzete lezzet katıyor! Taze pişmiş lavaş ya da bazlama ve basmati pirinciyle iyi gidiyor.
Hint Usulü Körili Tavuk
Arif'in Tarifi Tavuk Yemekleri
- Ülke:Hindistan
- Hazırlama Süresi:20 dakika
- Pişirme Süresi:25 dakika
- Kolaylık/Zorluk:Kolay
- Kaç Kişilik:4
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük doğranmış soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı çekilmiş köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 defne yaprağı
- ½ çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
- ½ çay kaşığı toz şeker
- tuz
- 1 tam derisiz, kemiksiz kuşbaşı kesilmiş tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı yoğurt
- ¾ su bardağı hindistan cevizi sütü
- ½ sıkılmış limon
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- Yapılışı:
- Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı hafifçe kızarana kadar kavurun.
- Sarımsak, köri, tarçın, kırmızı biber, defne yaprağı, zencefil, şeker ve tuzu karıştırın. 2 dakika karıştırmaya devam edin.
- Kuşbaşı tavukları, salça, yoğurt ve hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- Kaynayınca ateşi kısın ve 20-25 dakika pişirin.
- Defne yaprağını çıkarın ve limon suyu ve kırmızı biberi karıştırın.
- 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Ev Yapımı Çin Pekin Ördeği Tarifi
Biraz zahmetli de olsa uğraştığınıza değecek evde kendiniz yapabileceğiniz Çin mutfağının dünyaca ünlü yemeği çok leziz bir Pekin Ördeği tarifi.
Alman Usulü Kıymalı Peynirli Patates Tava
Çok lezzetli ve pratik bir Alman Usulü Kıymalı Peynirli Patates Tava tarifi.
Kek Tarifi Tatlı Tarifleri Çin Mutfağı Pasta Tarifleri Fırın Yemekleri Kurabiye Tarifleri Kek Tarifleri Tavuk Kahvaltılık Pratik Yemek Tarifleri Beşamel Soslu Tarifler Yumurta Yemekleri Alman Mutfağı Kıymalı Tarifler Dünya Mutfakları Macar Mutfağı Makarna Tarifleri Kırmızı Et Mezeler Kuru Fasulye Balık Sebze Yemekleri Patates Yemekleri Et Yemekleri Salatalar Vejetaryen