Bu Hint usulü kremalı körili tavuk tarifi Hindistan'da oldukça yaygın. Aromatik baharatlar ve tatlarla lezzete lezzet katıyor! Taze pişmiş lavaş ya da bazlama ve basmati pirinciyle iyi gidiyor.
Hint Usulü Körili Tavuk
Arif'in Tarifi Tavuk Yemekleri
- Ülke:Hindistan
- Hazırlama Süresi:20 dakika
- Pişirme Süresi:25 dakika
- Kolaylık/Zorluk:Kolay
- Kaç Kişilik:4
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük doğranmış soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı çekilmiş köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 defne yaprağı
- ½ çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
- ½ çay kaşığı toz şeker
- tuz
- 1 tam derisiz, kemiksiz kuşbaşı kesilmiş tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı yoğurt
- ¾ su bardağı hindistan cevizi sütü
- ½ sıkılmış limon
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- Yapılışı:
- Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı hafifçe kızarana kadar kavurun.
- Sarımsak, köri, tarçın, kırmızı biber, defne yaprağı, zencefil, şeker ve tuzu karıştırın. 2 dakika karıştırmaya devam edin.
- Kuşbaşı tavukları, salça, yoğurt ve hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- Kaynayınca ateşi kısın ve 20-25 dakika pişirin.
- Defne yaprağını çıkarın ve limon suyu ve kırmızı biberi karıştırın.
- 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Geleneksel Pankek
Oldukça kolay ve lezzetli bu geleneksel pankek tarifini çok beğeneceksiniz.
Ev Yapımı Çin Pekin Ördeği Tarifi
Biraz zahmetli de olsa uğraştığınıza değecek evde kendiniz yapabileceğiniz Çin mutfağının dünyaca ünlü yemeği çok leziz bir Pekin Ördeği tarifi.
Sebze Yemekleri Kahvaltılık Kek Tarifleri Alman Mutfağı Mezeler Kuru Fasulye Patates Yemekleri Kıymalı Tarifler Tatlı Tarifleri Beşamel Soslu Tarifler Makarna Tarifleri Çin Mutfağı Balık Pasta Tarifleri Macar Mutfağı Fırın Yemekleri Tavuk Pratik Yemek Tarifleri Kek Tarifi Salatalar Dünya Mutfakları Kurabiye Tarifleri Et Yemekleri Vejetaryen Kırmızı Et Yumurta Yemekleri