Bu Hint usulü kremalı körili tavuk tarifi Hindistan'da oldukça yaygın. Aromatik baharatlar ve tatlarla lezzete lezzet katıyor! Taze pişmiş lavaş ya da bazlama ve basmati pirinciyle iyi gidiyor.
Hint Usulü Körili Tavuk
Arif'in Tarifi Tavuk Yemekleri
- Ülke:Hindistan
- Hazırlama Süresi:20 dakika
- Pişirme Süresi:25 dakika
- Kolaylık/Zorluk:Kolay
- Kaç Kişilik:4
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük doğranmış soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı çekilmiş köri
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 defne yaprağı
- ½ çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
- ½ çay kaşığı toz şeker
- tuz
- 1 tam derisiz, kemiksiz kuşbaşı kesilmiş tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı yoğurt
- ¾ su bardağı hindistan cevizi sütü
- ½ sıkılmış limon
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- Yapılışı:
- Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı hafifçe kızarana kadar kavurun.
- Sarımsak, köri, tarçın, kırmızı biber, defne yaprağı, zencefil, şeker ve tuzu karıştırın. 2 dakika karıştırmaya devam edin.
- Kuşbaşı tavukları, salça, yoğurt ve hindistan cevizi sütünü ekleyin.
- Kaynayınca ateşi kısın ve 20-25 dakika pişirin.
- Defne yaprağını çıkarın ve limon suyu ve kırmızı biberi karıştırın.
- 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Alman usulü elmalı turta
Almanların 150 yıldır yaptığı Apfelkuchen denilen meşhur geleneksel elmalı turta tarifi.
Yoğurtlu Nohutlu Mantı
Çok lezzetli, besleyici ve pratik bir Yoğurtlu Nohutlu Mantı Tarifi
Ton balıklı patates salatası
Çok lezzetli, besleyici ve pratik bir ton balıklı patates salatası tarifi
Yumurta Yemekleri Kek Tarifleri Beşamel Soslu Tarifler Pasta Tarifleri Tavuk Balık Kek Tarifi Alman Mutfağı Kırmızı Et Vejetaryen Kurabiye Tarifleri Çin Mutfağı Makarna Tarifleri Kahvaltılık Et Yemekleri Tatlı Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Fırın Yemekleri Kuru Fasulye Sebze Yemekleri Dünya Mutfakları Patates Yemekleri Macar Mutfağı Mezeler Kıymalı Tarifler Salatalar