Beşamel sos; makarna, tavuk ve çeşitli sebze yemeğinin yapımında kullanılan beyaz renkli bir sostur.
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Filiz Tavuk Yemekleri
- Hazırlama Süresi:1 saat
- Pişirme Süresi:40 dakika
- Kolaylık/Zorluk:Orta
- Kaç Kişilik:4
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tane karabiber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
- Yapılışı:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.
- 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.
- Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli karıştırın. 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ve yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Sotelenen tavukları ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın. Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Beşamel sos için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- YouTube Video nx: GhfKAqqizOI
Benzer Tarifler
Yoğurtlu Nohutlu Mantı
Çok lezzetli, besleyici ve pratik bir Yoğurtlu Nohutlu Mantı Tarifi
Yenidünya Çiçeği Çayı
Çoğu bölgelerin bilmediği, yılda bir kere açan yenidünya meyvesi çiçeği çayı. Bazı bölgelerde bu meyveye Malta eriği de derler.
Kolay Sade Kek Tarifi
Bu basit kek tarifi şimdiye kadar yapacağınız en kolay ve en lezzetli kek! Özellikle cupcake için çocuklarla birlikte yapmak çok eğlenceli. Bu lezzetli kekin üzerine en sevdiğiniz kremayı kullanın.
Balık Alman Mutfağı Yumurta Yemekleri Tatlı Tarifleri Sebze Yemekleri Kırmızı Et Salatalar Dünya Mutfakları Kıymalı Tarifler Kek Tarifi Pratik Yemek Tarifleri Kek Tarifleri Çin Mutfağı Beşamel Soslu Tarifler Macar Mutfağı Et Yemekleri Pasta Tarifleri Kurabiye Tarifleri Patates Yemekleri Kuru Fasulye Tavuk Makarna Tarifleri Vejetaryen Mezeler Kahvaltılık Fırın Yemekleri