Almanların favori atıştırmalık tatlılarından mükemmel lezzette bir Lor Peynirli Kırıntılı Kek tarifi. Yumuşak lor peyniri ve çıtır çıtır kırıntıların mükemmel karışımı.
Lor Peynirli Kırıntılı Kek
Arif'in Tarifi Tatlılar
- Hazırlama Süresi:30 dakika
- Pişirme Süresi:1 saat
- Kolaylık/Zorluk:Kolay
- Kaç Kişilik:12
- Hamuru için
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 270 gr un
- 125 gr tereyağı
- 120 gr şeker
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- İç harcı için
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 120 gr tereyağı
- 750 gr az yağlı lor peyniri
- 180 gr şeker
- 1 yemek kaşığı sert buğday irmiği
- biraz limon kabuğu rendesi
- 5 yumurta sarısı
- 5 yumurta beyazı
- Yapılışı:
- Hamur için un, şeker, tereyağı, yumurta, limon suyu, vanilya şekeri ve kabartma tozunu karıştırıp hepsini kısa sürede kulak memesi kıvamında bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
- İpucu: Eğer tereyağı çok sıcak olursa, hamur daha kolay yoğrulur, ancak kırıntılar o kadar çıtır olmaz, hatta yayılabilir.
- Hamurun yaklaşık yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün ve sıkıca bastırın. Kalan hamuru buzdolabına kaldırın.
- Lor peyniri dolgusu için yumurta beyazlarını katılaşana kadar çırpın.
- Daha sonra tereyağı, şeker ve yumurta sarılarını kabarana kadar çırpın ve lor peyniri, irmik ve limon kabuğu rendesini de ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Daha sonra çırpılmış yumurta beyazlarını ilave edin.
- Kelepçeli kalıbın tabanına lor peyniri karışımını yayın ve üzerini düzeltin.
- Daha sonra kalan hamuru üstüne ufalayın.
- Lor peynirli kırıntılı keki, kırıntılar kızarana kadar yaklaşık 55-60 dakika pişirin.
Benzer Tarifler
İran usulü patatesli pirinç pilavı
Sapsarı patates ve safranlı bu İran pilavı büyük övgüyü hakediyor. Mükemmel pirinç pilavı pişirmek için paylaştığımız bu yöntemin güzelliği, belirli ölçülere veya kesin zamanlamaya dayanmamasıdır.
Macar Dana Gulaş
Macar ve dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden Macarlar'ın meşhur dana gulaş tarifi.
Kolay Tavuk Fajita Tarifi
Bu tavuk fajita tarifi, hafta içi hızlı, dost canlısı bir yemek için mükemmeldir.
Tavuk Kek Tarifleri Kıymalı Tarifler Yumurta Yemekleri Pratik Yemek Tarifleri Balık Sebze Yemekleri Kahvaltılık Beşamel Soslu Tarifler Macar Mutfağı Pasta Tarifleri Kuru Fasulye Patates Yemekleri Çin Mutfağı Mezeler Tatlı Tarifleri Makarna Tarifleri Kırmızı Et Alman Mutfağı Fırın Yemekleri Et Yemekleri Kek Tarifi Dünya Mutfakları Vejetaryen Kurabiye Tarifleri Salatalar