Salçalı Soğanlı Patates Kavurma

Name: Salçalı Soğanlı Patates Kavurma Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg patates; 1 baş soğan; 1/2 bağ maydanoz; biber salçası; sıvı yağ; karabiber; tuz

Arif'in Tarifi Sebze Yemekleri

Hazırlaması ve pişirmesi çok kolay, aynı zamanda çok ekonomik ve inanılmaz lezzetli Salçalı Soğanlı Patates Kavurma Tarifi.

Hazırlama Süresi:
10 dakika
Pişirme Süresi:
45 dakika
Kolaylık/Zorluk:
Kolay
Kaç Kişilik:
4
Malzemeler:
Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 1 kg patates
- 1 baş soğan
- 1/2 bağ maydanoz
- biber salçası
- sıvı yağ
- karabiber
- tuz
Yapılışı:
- Patatesleri içleri yumuşayana kadar haşlayın.
- Patatesler haşlanırken bir tavada doğradığınız soğanları sıvı yağ ile kavurun.
- Daha sonra tepeleme bir çorba kaşığı salçayı ekleyip 5 dakika da öyle kavurun.
- Haşladığınız patatesleri soğuk sudan geçirip 5 dakika tencerede soğuk suda bekletin.
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra avucunuzun içinde parmaklarınızla sıkarak ezin. Dilerseniz çatal ya da kaşıkla da ezebilirsiniz.
- Tavada kavurduğunuz salçalı soğanı tencereye aktarıp ısıtın.
- Üstüne patatesi dikkatlice ekleyin.
- Yeterince tuzunu atıp çok az da karabiber dökün.
- Tencerede orta ateşte hiç aralık vermeden sürekli karıştırarak hepsini beraber 5-6 dakika kavurun.
- Tabaklara servis yapıp önceden doğradığınız maydanozlardan bir miktar üzerine serpin.
- Yanına ayran ya da yoğurtla çok iyi gider. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Kolay Yunan Salatası
En iyi malzemelerle yapılan yaz aylarının vazgeçilmezlerinden ve Akdeniz mutfağının favorilerinden oldukça kolay, sağlıklı ve lezzetli bir Yunan salatası.
Tarife Bak
Macar Dana Gulaş
Macar ve dünya mutfağının vazgeçilmezlerinden Macarlar'ın meşhur dana gulaş tarifi.
Tarife Bak
Yoğurtlu Nohutlu Mantı
Çok lezzetli, besleyici ve pratik bir Yoğurtlu Nohutlu Mantı Tarifi
Tarife Bak