Çok özel, lezzetli ve pratik bir etli kuru fasulye tarifi.
Etli Kuru Fasulye
Filiz Et Yemekleri
- Yöre/Şehir: Adana, Gaziantep
- Not & Tavsiye:
Yanına pilav, ayran ve soğanla çok iyi gider.
- Hazırlama Süresi:1 saat
- Pişirme Süresi:1 saat 30 dakika
- Kolaylık/Zorluk:Kolay
- Kaç Kişilik:6
- Malzemeler: Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 350 gr kuru fasulye
- 250 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
- Yapılışı:
- Kuru fasulyeyi bir gece önceden sıcak veya soğuk suya koyup ıslatın.
- Fasulyeyi yumuşayana kadar bir tencerede kısık ateşte arada bir karıştırarak kaynatın.
- Eti suyunu çekip kıvama gelene kadar kavurun.
- Soğanı orta büyüklükte doğrayın.
- Doğradığınız soğanı bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
- Salça ilave edip kavurun.
- Eti ilave edip 1-2 dakika kavurun.
- Suyunu süzdüğünüz fasulyeyle birlikte tavadaki malzemeleri tencereye boşaltıp birkaç dakika kavurun.
- Su ilave edip yüksek ateşte kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
- 5 dakika sonra tuz ilave edip 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Soğanlı Biberli Sahanda Yumurta
Hem lezzetli hem pratik hem de hesaplı bir soğanlı biberli sahanda yumurta tarifi.
Bavyera Patates Salatası
Almanya Bavyera eyaletinden mükemmel bir geleneksel Bavyera Usulü Patates Salatası tarifi.
Mükemmel Pavlova Tarifi
Ağzınıza layık lezzetiyle bu Avustralya tatlısının içi kabarık ve çiğnenebilir olan çıtır bir beze tabanı vardır. Üzeri taze çırpılmış krema ve meyve ile kaplıdır.
