Etli Kuru Fasulye

Name: Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi
Prep time: 60 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 350 gr kuru fasulye; 250 gr kuşbaşı kuzu eti; 1 baş soğan; 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; tuz

Filiz Et Yemekleri

Çok özel, lezzetli ve pratik bir etli kuru fasulye tarifi.

Yöre/Şehir: Adana, Gaziantep
Not & Tavsiye:
Yanına pilav, ayran ve soğanla çok iyi gider.
Hazırlama Süresi:
1 saat
Pişirme Süresi:
1 saat 30 dakika
Kolaylık/Zorluk:
Kolay
Kaç Kişilik:
6
Malzemeler:
Tamamladığınız malzemeler için yanındaki kutucukları işaretleyin.
- 350 gr kuru fasulye
- 250 gr kuşbaşı kuzu eti
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- tuz
Yapılışı:
- Kuru fasulyeyi bir gece önceden sıcak veya soğuk suya koyup ıslatın.
- Fasulyeyi yumuşayana kadar bir tencerede kısık ateşte arada bir karıştırarak kaynatın.
- Eti suyunu çekip kıvama gelene kadar kavurun.
- Soğanı orta büyüklükte doğrayın.
- Doğradığınız soğanı bir tavada sıvı yağ ile kavurun.
- Salça ilave edip kavurun.
- Eti ilave edip 1-2 dakika kavurun.
- Suyunu süzdüğünüz fasulyeyle birlikte tavadaki malzemeleri tencereye boşaltıp birkaç dakika kavurun.
- Su ilave edip yüksek ateşte kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
- 5 dakika sonra tuz ilave edip 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Nohutlu Taze Bamya Yemeği
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden sağlıklı ve lezzetli ağzınıza layık bir Zeytinyağlı Nohutlu Taze Bamya Yemeği tarifi.
Tarife Bak
Ev Yapımı Çin Pekin Ördeği Tarifi
Biraz zahmetli de olsa uğraştığınıza değecek evde kendiniz yapabileceğiniz Çin mutfağının dünyaca ünlü yemeği çok leziz bir Pekin Ördeği tarifi.
Tarife Bak
Mükemmel Pavlova Tarifi
Ağzınıza layık lezzetiyle bu Avustralya tatlısının içi kabarık ve çiğnenebilir olan çıtır bir beze tabanı vardır. Üzeri taze çırpılmış krema ve meyve ile kaplıdır.
Tarife Bak