Almanya Bavyera eyaletinden mükemmel bir geleneksel patates salatası tarifi.

Bavyera Patates Salatası

Almanya Bavyera eyaletinden mükemmel bir geleneksel Bavyera Usulü Patates Salatası tarifi.

Tıpkı annemin evde yaptığı gibi: Soğan, hardal ve et suyu içeren Bavyera patates salatamız tek kelimeyle muhteşem! Geleneksel tarifle en iyi, sıcak patates salatasını hazırlayabilirsiniz.

Bavyera Patates Salatası - Almanya Bavyera eyaletinden mükemmel geleneksel patates salatası tarifi.

Bavyera patates salatası terbiyeli olmalı. Ağır mayonez yerine sirkeli yağ sosu biraz daha hafif bir keyif sağlar.

Sirke ve yağ ile patates salatası - Almanların çoğu buna bayılıyor. Bavyera patates salatası için temel tarifimiz gerçek bir meyhane klasiğidir ve harika bir tada sahip olacağı garantidir!

  • Ülke:
    Almanya
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Kolaylık/Zorluk:
    Kolay
  • Kaç Kişilik:
    8
  • Malzemeler:
    • 1,75 kg patates
    • 2 soğan
    • 200 ml sebze suyu
    • 100 ml balzamik sirke
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • taze çekilmiş karabiber
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 100 ml sıvı yağ
    • 225 gr kornişon salatalık
    • 500 gr taze salatalık
    • 1 tutam taze soğan
  • Yapılışı:
    • Patatesleri yıkayıp kaynayan suda 20-25 dakika haşlayın. Sonra suyunu süzüp, soğuk sudan geçirip kabuklarını soyun. Patatesleri yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
    • Sos için soğanları soyun ve küçük küp şeklinde doğrayın. Soğanı, sebze suyunu, sirkeyi, şekeri, tuzu ve karabiberi ortadan biraz yüksekçe ısıda 10-12 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve yağ ile karıştırın.
    • Patatesleri dilimleyin. Kornişonları dilimleyin. Salatalıkları yıkayıp, soyup uzunlamasına iki parça halinde ortadan kestikten sonra çekirdekliyse bir kaşıkla çekirdeklerini ayırın. Salatalıkları tekrar ikiye ayırıp doğrayın. Taze soğanı yıkayıp, çırparak kuruladıktan sonra küçük halkalar şeklinde doğrayın.
    • Patates, kornişon, salatalık, taze soğan ve sosu çukur bir kaba koyup karıştırın.
  • YouTube Video nx:
    3dp1gfbkKNg
Benzer Tarifler

Sosyal Medya Hesaplarımız

Forum Son Konular

  • Görüntülenecek bir ileti yok.

Forum Arama

Anahtar Sözcük

Forum İstatistik

  • Üye Sayısı:6
  • Son Üye:Hüseyin
  • İleti Sayısı:5
  • Konu Sayısı:4
  • Bölüm Sayısı:3
  • Kategori Sayısı:16
  • Bugün Açılan:0
  • Dün Açılan:0
  • Bugün Yanıtlanan:0
  • Dün Yanıtlanan:0